За жадни за чајем, налијте себи чашу сока и да ли сте икада схватили да има толико мехураца на врху? А ти мехурићи су означени као пена. С друге стране, пенови плесени су играви и на крају пухну мехурице због тога колико су лаки. Али оно што можда не очекујете јесте да више пене значи велике проблеме!
На пример, замислите печење торте. То је када узмете јаја и шећер, додате брашно итд., а затим их помешате да бисте направили тесто. Само ћеш то улити у пату за колаче и ставити у духовку. Чекај секунда, шта ако ти је тесто пеносно? Никада неће изаћи како се очекује.# Када их ставите у пећницу да пече, то иде наопако То може довести до токе да се подигне превише високо, јер је пена, када се то деси и охлади...најбоља ствар за вас је да сазнате колико ће он престати.
Зато, када много кувате и печете), вишак пена мора бити уклоњен. Ово се зове деффоминг од Виуомуа - Да ли је то истина? Дефун или ваздушни пријемник је да се вишак пење из њега врати у нормалу, тако да све може бити у савршеном реду и можете имати пристојну торту!
Наука о смањењу пене
Они су направљени од ситних сфера које се називају пенова. Слично томе, када се ваздух заглави у течности, као да тресеш неотворену боцу соде пре него што је отвориш. Ови мехурићи се причвршћују и на површини формирају главу пене.
Понекад је пенова пена корисна. Сви ми обично користимо пјену када мијемо руке или посуде, потребно је сапун да би се створила. Али када радите у фабрици, где се производе ствари, превише пене почиње да изазива неке велике проблеме које треба поправити.
Ово је деффенирање или центрифугални вентилатор - Не, не, не! Сматрају се јаким супстанцама, способним да разбијају молекуларне везе пенистих мехура. Дефундирајући агент, реци, претвара се у течност и оно што се дешава онда је да мехурићи умиру што значи да пена не добија никакву акцију. То радимо на много начина, што нам је од велике помоћи.
Држите течности под контролом
Замисли, сада радиш у фабрици сапуна. Производња сапуна у основи је мешање неколико хемикалија заједно како би се формирао производ. И проблем са тим је да се повремено мешају ове хемикалије заједно и они се превише пење. Пено може чак и да се пролије из контејнера који може створити пуно неред од свих простора.
Дефоминг је неопходан корак у индустрији за одржавање контроле течности. Додавање дефоаминг агенса у течност смањује површинску напетост мехурића. Ово да течност и даље у посуди где треба да буде и не распада на чврсто
Од кључног значаја у фабрикама
Велики број индустријских индустрија користи дефоминг или 3 фазни електрични мотор , ово покрива све од производње хране и пића до бушења нафте и гаса. Када год мешате течности да бисте направили производ, дефон је неопходан корак који се не може избећи.
У индустрији хране, дефун је критичан састојак који спречава да течности као што су млеко и сок преварају током загревања. Куол Схот Цхилер такође уклања неравномерну врхну површину пива и других газирана пића, што олакшава сервирање без проливања.
Дефунгирање се такође користи у нафтној и гасној индустрији, како би се помогло у бушилини течности када потиче из бунарства. То спречава заткнивање буна због формирања пене, што би иначе изазвало прекиде бушења.
Разумевање о дефундирању
Што се тиче самог дефунгирања, то се може сматрати теже него што се може мислити јер у суштини разбија мехуриће који формирају пјену. Постоји неколико начина на које се деформација може додати течностима. Они се могу комбиновати ручно, мешати у миксеру или чак пумпати директно у течност.
Дефоммингери долазе у многим облицима од силикона, нафте и природних као што су уља или масти. Различите врсте дефомера раде на мало другачији начин, а сваки је погоднији за одређене течности или процесе од других; оно што је најважније понекад се свезује на случај употребе.
